الأربعاء - 22 سبتمبر 2021
الأربعاء - 22 سبتمبر 2021
No Image Info

استخدام التكنولوجيا عند تناول الوجبات يقلل استهلاك الطعام

توصلت دراسة حديثة أُجريت في الولايات المتحدة إلى أن كمية الطعام التي يستهلكها الشخص قد تقل إذا انشغل بأحد وسائل التكنولوجيا أثناء تناول الوجبة.

وأجرى العلماء في جامعة إلينوي دراستهم لتحديد أثر تشتيت التركيز عن طريق التكنولوجيا على كمية الطعام التي يستهلكها الشخص، وشعوره بالشبع أو تذكره للقدر الذي استهلكه من الطعام، بمشاركة 119 متطوعاً، تناولوا وجباتهم أثناء الانشغال بلعبة كمبيوتر مدتها 15 دقيقة، وفي أيام أخرى دون مؤثرات مماثلة.



وتوصل العلماء إلى أن المشاركين استهلكوا قدراً أقل من الطعام في تجربة أكل وجباتهم أثناء الانشغال بلعبة الكمبيوتر، وهي لعبة يستخدمها العلماء لتقييم معاناة أشخاص من حالات مثل الزهايمر واضطراب نقص الانتباه، مقارنة بالقدر الذي تناولوه دون مصدر إلهاء.

ووجدت الدراسة التي نشرتها مجلة «نيوترشن» المعنية بعلوم التغذية، أن ذاكرة المشاركين حول الطعام كانت أقل دقة أثناء انشغالهم بلعبة الكمبيوتر، مقارنة بتناولهم للوجبة في ظروف هادئة.

#بلا_حدود