الخميس - 28 مارس 2024
الخميس - 28 مارس 2024

عودة البيتزا إلى نابولي بعد 60 يوماً من الغياب

بدأ الخشب يشتعل مرة أخرى في أفران البيتزا في نابولي، مما يعطي دفعة رمزية ولذيذة لسكان المدينة بعد شهرين من إغلاق كان يعني نهاية لطعامهم الأيقوني والمفضل.

وأعيد فتح مطاعم البيتزا ليلة الاثنين في مسقط رأس البيتزا، وإن كان ذلك تحت قيود وللتوصيل إلى المنازل فقط.

في حين تم السماح لمطاعم البيتزا في روما وأماكن أخرى بالعمل لخدمة التوصيل، فقد تم حظرها في نابولي خوفًا من أن تصبح هذه المدينة المزدحمة ذات الكثافة العالية بؤرة جديدة للإصابة بـ«كوفيد-19

طبق رئيس إقليم كامبانيا، فينتشنزو دي لوكا، إجراءات تأمين صارمة، أخذاً في الاعتبار أن مستشفيات المنطقة لا يمكنها التعامل مع تدفق كبير من المرضى.

في النهاية، أصبح تفشي فيروس كورونا يمكن السيطرة عليه نسبياً في كامبانيا، حيث سجل نحو 4300 شخص مصاب- نصفهم لا يحتاجون إلى العلاج في المستشفى.

ومع إعادة فتح إيطاليا بالكامل تدريجياً، رفع دي لوكا الحظر على توصيل البيتزا، إضافة إلى خدمة التوصيل للمنزل من الحانات ومحلات الحلويات والمثلجات والمطاعم.

وقال جيوفاني بيزوتو، صاحب مطعم بيتزا في نابولي: «بالقطع هذه إعادة متواضعة لأنشطة أصحاب الأعمال، هذا أمر مهم بالنسبة لنا ومنطقتنا ومدينتنا وأمتنا، هذا رمز للأمل للشركة الصغيرة التي يمكن أن تستأنف نشاطها ببطء».

مع ذلك، لن يكون إعادة فتح المطاعم بشكل كامل.

يمكن للعملاء تقديم الطلبات فقط عبر الهاتف -وليس بالذهاب مباشرة- ويجب إغلاق جميع المحال التجارية في العاشرة مساء.

يجب تنظيف البيتزا بانتظام، ويتحتم على العمال ارتداء قفازات وأقنعة وجه.