أكدت السلطات في الصين وفاة 9 أشخاص من عائلة واحدة، بعد أيام من تناولهم لوجبة معكرونة فاسدة ظلت في الثلاجة لنحو عام تقريباً.
وذكرت وسائل إعلام محلية أن العائلة التي تعيش في مقاطعة هيلونغيانغ الشمالية، تناولت الوجبة المصنوعة من دقيق الذرة المخمر، وهي واحدة من الأطباق الشائعة في المنطقة، في 5 أكتوبر الجاري، لكن سرعان ما ظهرت عليهم مضاعفات أكل الطعام المسموم.
وبحلول يوم 11 من الشهر الجاري، كان 8 أفراد من العائلة قد فارقوا الحياة متأثرين بمضاعفات تناول الوجبة الفاسدة، فيما بقي تاسع أفراد العائلة في المستشفى لأيام، قبل وفاته يوم الاثنين الماضي، وفق ما ذكرت صحيفة «شاينا ديلي» الحكومية.
وذكر مسؤولون طبيون أن سبب وفاة أفراد العائلة يعود إلى التسمم بمادة حمض بونجكريكيك، الناتجة عن تجمد المعكرونة لعدة أشهر.
وقال مدير قسم سلامة الأغذية في مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بمقاطعة هيلونغيانغ، قاو فاي، إن المادة السامة الناتجة عن الاحتفاظ بالأطعمة المصنوعة من الحبوب المخمرة لفترة طويلة، يمكن أن تكون قاتلة في بعض الأحيان، محذراً من أن تناولها ينطوي على مخاطر تتعلق بالسلامة.