السبت - 24 يوليو 2021
السبت - 24 يوليو 2021
No Image Info

سنجاب يعوض ناقدة طعام عن إغلاق المطاعم

وجدت ناقدة طعام طريقة فريدة لتعويض توقفها عن زيارة المطاعم للكتابة عن مستوياتها وتقييم وجباتها، في ظل استمرار مخاوف انتشار وباء كورونا، وذلك بتصميم مطعم مصغر لسنجاب يتردد على الشرفة الأمامية بمنزلها في ولاية جورجيا الأمريكية.



No Image Info



وقالت أنجيلا هانسبرغر، إن الإغلاق القسري للمطاعم أثناء تفشي فيروس كورونا، كان بمثابة ضربة لها على الصعيدين المهني والشخصي، لذا وجدت في تحضير وجبات يومية مختلفة لضيفها الخاص، فرصة لاستعادة جزء من تجربتها كناقدة طعام متجولة تبحث عن أفضل الأماكن الواعدة لتناول الطعام.



No Image Info



وأضافت هانسبرغر في حديثها لشبكة سي بي إس نيوز: «واجهت الكثير من القلق، وبكيت حزناً على حال الأشخاص الذي عملت معهم في صناعة الطعام».



No Image Info



وأوضحت الكاتبة أن مشروع مطعام السنجاب بدأ بعدما أهداها عمها طاولة صغيرة وضعتها على الشرفة، وعادت في اليوم التالي لتجد سنجاباً يجلس عليها مثل شخص صغيرة يجلس أمام طاولة طعام.



وقالت إنها بدأت في إعداد أطباق مختلفة للحيوان الصغير، تتكون من المقبلات والمكسرات والحبوب والفاكهة، وتعلمت ما هو جيد وما لا يتناسب مع النظام الغذائي للسناجب.

#بلا_حدود