أطلقت سفارة البرازيل لدى الدولة، بالشراكة مع الغرفة التجارية العربية البرازيلية، وهيئة الترويج الاستثماري والتجاري البرازيلية، فعاليات أسبوع القهوة البرازيلية في متحف القهوة بدبي، والذي يستمر حتى 26 نوفمبر الحالي.
ويأتي تنظيم هذا المعرض انعكاساً للنمو المطرد في حجم تجارة القهوة بين البرازيل والدول العربية. ويقام بالتعاون مع شركات مختصة في صناعة القهوة.
وشهد اليوم الافتتاحي للمعرض عرضاً شارك فيه الطاهي البرازيلي فرناندو ليما، وقام خلاله بتحضير بعض من الأطباق البرازيلي الشهيرة من ضمنها «باو دي كويجو (الخبز بالجبنة)» و«التابيوكا (بان كيك بطحين الكاسافا)»، والتي عادة ما تقدم مع القهوة البرازيلية التقليدية «كافيزينيو».
وقال سفير جمهورية البرازيل الاتحادية لدى دولة الإمارات فرناندو لويسليمو سايقريجا، خلال حضوره المعرض: «لطالما مثلت القهوة جسراً للتعاون الاقتصادي والتبادل الثقافي بين البرازيل والدول العربية. ففي القرن الـ17 أحضرت أشجار البن إلى البرازيل من مناطق نموها في دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وبعدها أصبحت صناعة وتصدير القهوة منذ القرن الـ19 إحدى ركائز الاقتصاد الوطني البرازيلي».