8 فلسطينيات يحصدن جوائز في مسابقة الطهي العربي
محافظات على التراث الفلسطيني العريق ونكهته المميزة وحضوره الخاص في أي صناعة أعدت بأيادٍ فلسطينية، استطاعت عدد من السيدات الفلسطينيات بإبداعهن في إعداد أطباق من المأكولات الفلسطينية الحصول على عدد من الجوائز في مسابقة الطهي على نطاق الوطن العربي.
وحازت ثماني سيدات فلسطينيات على ميداليات في نطاق مسابقة الطهي والتي انعقدت للمرة الثانية على مستوى 23 دولة عربية شاركت بها 19 جمعية، لتحصل فلسطين على 3 ميداليات ذهبية و2 ميدالية فضية و3 ميداليات برونزية.
وأوضح نائب الجمعية الفلسطينية لفنون الطهي فرع غزة باسل الكردي أن المتسابقات استطعن أن يشاركن بكافة فئات المسابقة للمأكولات التراثية الفلسطينية والشرقية والغربية، حيث كانت هذه المشاركة الأولى لغزة في المسابقة.
وقالت الشيف صفاء شكشك: «استطعت الحصول على الكأس في المسابقة عن طبقي المميز المسخن الفلسطيني، والذي وضعت عليه لمسات التراث العريقة، ما دفعني للنجاح في المزج بين التراث الفلسطيني وطبق المسخن الذي يرتبط مسماه بفلسطين».
