الثلاثاء - 27 سبتمبر 2022
الثلاثاء - 27 سبتمبر 2022

حتى الشوكولاتة السويسرية لم تسلم من كورونا

حتى الشوكولاتة السويسرية لم تسلم من كورونا

تأثرت الشوكولاتة السويسرية بتبعات كوفيد-19، فقد تراجع خلال العام الماضي استهلاك المنتج الذي يتميز به هذا البلد إلى أدنى مستوى له منذ حوالي 40 عاماً.





وفي عام 2020، استهلك السويسريون 9.9 كلغ للفرد (مقابل 10,4 كلغ في العام السابق)، وهو رقم أدنى من العتبة الرمزية الدنيا البالغة 10 كلغ منذ عام 1982، وفقاً لاتحاد منتجي الشوكولاتة «شوكوسويس».





كما أن إنتاج الشوكولاتة انخفض بنسبة 10% مقارنة بالعام السابق، إلى 180 ألف طن.





وتراجعت الصادرات التي تمثل ما يقرب من 70% من حجم مبيعات صانعي الشوكولاتة السويسريين، بنسبة 11.5% إلى 126 ألف طن.





ويعزى تراجع استهلاك الشوكولاتة جزئياً إلى انخفاض عدد السياح الذي أثر على الإحصاءات السنوية وفقاً لما ذكره أورس فورير رئيس اتحاد «شوكوسويس».





وأوضح فورير أن اللقاءات الاجتماعية أصبحت أقل تواتراً بفعل التباعد الاجتماعي، ما حد من مشتريات أصناف الشوكولاتة.