يبدو أن فطائر اللحم ما زالت محتفظة بمكانتها، بعد أن فازت فطيرة مكونة من لحم وبطاطا بجوائز الفطيرة البريطانية المرموقة متفوقة على عشرات المنافسين من المكونات النباتية.
وذكرت صحيفة ديلي ميل أن المسابقة شهدت تنافساً شرساً من بين أكثر من 800 فطيرة من بينها 70 مشاركة في فئة النباتي في الاحتفال السنوي الذي يقام في ميلتون أوبري أحد مواطن الفطائر الشهيرة.
وكانت فئة الفطائر النباتية قد أضيفت إلى المسابقة في عام 2019 حيث تقاسم الجائزة وقتها فطيرة مخبوزة من بطاطا حلوة بالكاري، وقرع الجوز، وفطيرة السبانخ.
وأشادت لجنة التحكيم بالفطيرة الفائزة وقالت إنها تميزت بطعم شهي، مع توازن في المكونات والمقادير يدل على حرفية عالية في طهيها وإعدادها.
وفحص حوالي 150 محكماً من الطهاة والذواقة المشاركات في 23 فئة، واتفق معظمهم أن فطيرة اللحم والبطاطا الكلاسيكية هي البطل الحقيقي وتستحق التتويج في مسابقة العام الحالي.
وتسلم روبرت بورينج وابنه جورد الجائزة المالية من لجنة التحكيم وسط صيحات التشجيع من أهالي منطقتهم نوتنغهامشير الذين وفدوا لمؤازرتهم في المسابقة التي تأجل إعلانها من شهر مارس الماضي بسبب وباء كوفيد-19.