الاثنين - 02 أغسطس 2021
الاثنين - 02 أغسطس 2021
ch

ch

«ابو ظبي للمأكولات» تدخل غينيس بطاجن دجاج

يتأهب عالم أبوظبي للمأكولات، وفي إطار فعاليات مهرجان أبوظبي للمأكولات، لتحقيق رقم عالمي جديد عبر طهي أكبر طاجن لحم دجاج في العالم.

والطاجن عبارة عن مرقوقة بالدجاج، وهو من الأطباق التقليدية والشائعة في الإمارات ويحتوي على دجاج مشوي ومطهو في صلصلة الطماطم ويُقدم مع الخبز.

ويسعى القائمون على الفعالية، التي تنظم السبت، إلى كسر الرقم العالمي المسجل في موسوعة غينيس لأكبر طبق مرقوقة بالدجاج.

ولكسر الرقم الحالي، يجب أن يزن الطاجن أكثر من 4200 كغ، لذلك سيجري تحضيره من 1000 دجاجة و1204 كغ من الخضراوات و400 كغ خبز و86 لتراً من الزيت و100 كغ من التوابل. وسيجري طهي هذا الطبق في 15 موقداً بالغاز في وعاء يبلغ عرضه ثلاثة أمتار جُهز خصيصاً وتم نقله تحت إشراف الشرطة بسبب كبر حجمه.
#بلا_حدود