السبت - 31 يوليو 2021
السبت - 31 يوليو 2021
No Image Info

4 أجزاء في الدجاج تجنب تناولها لهذه الأسباب

تتعدد طرق إعداد الطعام من شعوب لأخرى، وعندما يتعلق الأمر بالدجاج، نلاحظ أن البعض يفضل طبخ بعض أجزاء الدجاج في حين يتخلص منها آخرون، حيث يعتبر الدجاج طبقاً شائعاً في النظام الغذائي لكثير من الناس في مختلف دول العالم، لكن تناول بعض أجزاء هذا الطائر يمكن أن يضر الجسم.

ومن بين هذه الأجزاء:

ذيل الدجاجة

No Image Info



وجاء في موقع «سوهو»، أن الكثير من الطفيليات والبكتيريا تتواجد على ذيل الدجاج، ولذلك لا ينصح بالاستهلاك المفرط لهذا الجزء من الطائر، لأنه يؤثر سلباً على الصحة.

رئتا الدجاجة

No Image Info



وأوصى مؤلف المقالة، كذلك بالتوقف عن تناول رئتي الدجاج، وذلك لوجود الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها حتى عن طريق المعالجة الحرارية، نظراً لمقاومتها درجات الحرارة المرتفعة. وأكدت المقالة، أن تناول هذه القطعة من الدجاجة، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية لجسم الإنسان.

رأس الدجاجة

No Image Info



وفي رأس الدجاجة، يمكن أن تتراكم بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان.

جلد الدجاج

No Image Info

ويلاحظ كاتب المقالة، أنه عملياً لا يوجد شيء مفيد في جلد الدجاج، فهو غني بالدهون، وهناك أيضاً العديد من الطفيليات والبكتيريا على سطحه.

#بلا_حدود