الثلاثاء - 06 ديسمبر 2022
الثلاثاء - 06 ديسمبر 2022

إيمان العبيدلي .. برقع كافيه

شرعت صاحبة مقهى برقع كافيه إيمان العبيدلي في تنفيذ فكرة مشروع تراثي صغير يستحضر الماضي وسحره الأخاذ بأسلوب مبتكر وجديد. تبلغ العبيدلي من العمر 23 عاماً، وإضافة إلى عملها مشرفة ورئيسة لمقهى برقع كافيه، تعمل موظفة في دائرة الثقافة والإعلام في قسم إدارة التراث في الشارقة. حصلت على بكالوريوس في إدارة الأعمال، وتتطلع إلى استكمال دراستها العليا. وعلى الرغم من أن فكرة برقع كافيه انطلقت في فعاليات أيام الشارقة التراثية، حيث كان المشروع مختلفاً عن بقية مشاريع رواد الأعمال، إلا أنها بادرت في إنشاء مقهى متخصص لتنفيذ الخدمات في نادي السيارات القديمة في الشارقة. شغفها بالتجارة منذ الطفولة دفعها للتفكير بإطلاق فكرة مشروع كان في البداية عبارة عن مشاركة في مهرجان التراث عبر كشك صغير باسم برقع كافيه. بعد المهرجان انطلقت الفكرة وتبلورت بشكل رسمي بمساعدة صديقتها عائشة الرئيسي لإنشاء مقهى متكامل. لم يقف نجاح مشروع برقع كافيه عند المقهى، ولكن امتد إلى تقديم خدمة المقهى المتحرك في الفعاليات التي تنظمها الدوائر الحكومية وحفلات الأعراس من خلال توفير مشروبات ساخنة وباردة ولكن بلمسات تراثية. لا يزال المقهى الناجح يقدم المشروبات المفضلة لدى الشباب في قالب عصري يرضي أذواق الجميع مثل «كرك بالزعفران، حليب بالزعفران، إسبريسو، باستا والهريس.