الاحد - 04 ديسمبر 2022
الاحد - 04 ديسمبر 2022

إلزام موردي الأغذية للمقاصف المدرسية بالاشتراطات الصحية

ألزمت هيئة الصحة في دبي جميع موردي الوجبات الغذائية للمقاصف المدرسية باحترام اشتراطات الغذاء الصحي، انطلاقاً من الشهر الجاري. وضمّنت الهيئة هذه الإجراءات في دليل أحكمت إعداده وأصدرته وعممته على المدارس الحكومية والخاصة كافة في الإمارة. ويحتوي الدليل على مواصفات الوجبة الغذائية المتوازنة والقيمة الغذائية والسعرات الحرارية والوزن والمذاق واللون والتغليف، شاملاً التخزين والإنتاج والانتهاء والنقل والحفظ، بما يتماشى مع معايير الغذاء الصحي العالمي للأطفال. وناقشت العيادة الذكية لهيئة الصحة في دبي، أمس، العودة إلى المدارس وأهمية ممارسة النشاط البدني في المؤسسات التربوية، ومكونات الوجبات الغذائية الصحية للطلبة. وتناول الاجتماع أيضاً أهمية غرس العادات الصحية بين طلاب المدارس، وغيرها من المواضيع التي تهم الفئة الطلابية وأولياء الأمور. وشارك في العيادة الذكية كل من مديرة إدارة التغذية العلاجية الدكتورة وفاء عايش، ورئيسة شعبة التثقيف التغذوي مريم أرحمه الشامسي، وأخصائية التغذية العلاجية في مركز دبي للعلاج الطبيعي، وإعادة التأهيل في هيئة الصحة ـ دبي سهى محمود نوفل. وقدم الحاضرون العديد من النصائح والاستشارات الطبية المجانية للطلبة وأولياء الأمور حول الوجبة الغذائية ومكوناتها، منوهين بجدوى تعويد الطالب على النمط الغذائي الصحي والابتعاد عن الوجبات السريعة التي تسبب مشاكل صحية كالسمنة وغيرها. وأكدت العيادة أهمية أن تكون الوجبة الغذائية صحية ومتكاملة تحتوي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل. ونفذت إدارة التغذية السريرية في هيئة الصحة ـ دبي منذ بداية العام الجاري الكثير من حملات التوعية بالغذاء الصحي لطلبة المدارس، إذ زارت ما يفوق 80 مدرسة حكومية وخاصة في دبي تضم 5000 طالب وطالبة من مختلف المراحل الدراسية.