الاحد - 19 سبتمبر 2021
الاحد - 19 سبتمبر 2021

مستثمرون يشجعون شركات الغذاء للتركيز على البروتين النباتي

أطلقت مجموعة من 40 مستثمراً يديرون استثمارات قيمتها 1.25 تريليون دولار حملة لتشجيع 16 شركة عالمية للتصنيع الغذائي على تغيير الطريقة التي تختار بها البروتين المستخدم في منتجاتها وذلك للمساهمة في تخفيض المخاطر البيئية والصحية. ووجه المستثمرون رسالة إلى شركات تصنيع الغذاء في 23 سبتمبر لحثها على مواجهة المخاطر «الملموسة» للاعتماد على مزارع التصنيع الغذائي ومطالبتها بالتحول إلى البروتين من أصول نباتية. وأفاد مؤسس المبادرة ورئيس مجموعة المستثمرين جيريمي كولر بأن المغالاة في اعتماد العالم على الماشية من مزارع التصنيع لتلبية الطلب العالمي المتنامي على البروتين هي وصفة لأزمة مالية واجتماعية وبيئية.
#بلا_حدود