2018-07-09
أكدت دراسة أجرتها مؤسسة الشارقة لدعم المشاريع الريادية (رواد)، أن المستهلكين ينفقون 93 ألف درهم على الأغذية والمشروبات كل دقيقة.
وحسب الدراسة، يبلغ معدل إنفاق المستهلكين في الإمارات على المأكولات والأغذية والمشروبات 37 مليار درهم سنوياً.
وذكر مستشار تنمية المشاريع في المؤسسة خالد مقلد أن المستهلكين في الدولة ينفقون على الأكل والمشروبات 1600 درهم كل ثانية و93 ألف درهم كل دقيقة، و100 مليون درهم كل ثلاثة مليارات درهم في الشهر و37 مليار درهم في السنة.
وأكد مقلد أن ارتفاع الطلب على قطاع الأغذية والمشروبات يجعل قطاع الأغذية والمشروبات مغرياً لرواد الأعمال والمستثمرين لتدشين المشاريع، ما يسهم في دفع عجلة التقدم الاقتصادي.
وأشار خلال إطلاق لدبلوم إدارة المطاعم والمقاهي إلى أن المطاعم والمقاهي غيرت مفهومها من مجرد وسيلة لإشباع المعدة إلى نمط حياة عصري وترفيهي يوفر الفرصة للمستهلكين لإثبات مكانتهم الاجتماعية.
ويستهدف الدبلوم الذي يستمر عشرة أيام ويركز على دراسة الجدوى والتسويق وآلية تسعير السلع، وتحديد الميزانيات، المستثمرين ورواد الأعمال للراغبين في إطلاق مشاريعهم التجارية بمجال الأغذية والمأكولات عبر المطاعم والمقاهي
يذكر أن «رواد» ستطلق عدداً من الدورات التي تستهدف فئة أصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة خلال العام الجاري.