السبت - 15 فبراير 2025
السبت - 15 فبراير 2025

الشيبس .. خطر يهاجم مناعة الأطفال

حذر مختصون في طب الأطفال من مخاطر تناول الأطفال لرقائق البطاطس (الشيبس) يومياً ومزجها بالصلصة الحارة، إذ من شأنها أن تسبب لهم الحساسية وتمنعهم من تناول وجباتهم الغذائية اليومية، كما تتحول في المستقبل إلى قرحة لجدار المعدة. وأكدت لـ «الرؤية» اختصاصية طب الأطفال عبير الخياط أن «الشيبس» يصنع ويقلى بزيوت بكميات كبيرة وغير صحية، إذ يتم استخدام ذات الزيت وتسخينه مرات متتالية، ما يشكل خطراً على جهاز المناعة عند الطفل. ولفتت إلى أن الـ «شيبس» يقلل شهية الطفل ويمنعه من تناول طعامه الصحي، كما يؤثر في الأطفال الذين يعانون حساسية وتسبب لهم مشاكل في المعدة تظهر علاماتها على الجلد وتعمل على إثارة الجلد والإصابة بحكة مفرطة. كما أنها تعمل على المدى البعيد في التسبب بسرطان في جهاز المناعة. وحذرت الخياط من تناول الأطفال هذه المنتجات بكثرة لأنها خطر يهاجم حياتهم، وفي حال رغبوا في تناولها فيجب أن يتم صناعتها في المنزل بزيوت صحية خالية من الدسم.