الجمعة - 17 سبتمبر 2021
الجمعة - 17 سبتمبر 2021

الفن والإعلام بنكهة الزعفران في «القصباء للمأكولات»

امتزج الفن بالتذوق، والأصوات والموسيقى والأنغام بأدوات المطبخ وروائح الطعام الشهية والهيل والزعفران، في منافسات مهرجان القصباء للمأكولات في الشارقة الذي يتواصل حتى 12 أبريل الجاري. وشهدت منافسات الأمس مشاركة فريقين من الفنانين والإعلاميين الإماراتيين، ومن أبرزهم المشجع الكروي الشهير خالد حرية، والفنانة عريب، والفنان محمد يوسف علي، والفنانة ريم الفيصل، والإعلامي محمد علي المناعي، والفنان سيف الغانم، والفنان أحمد مال الله. وأعد المتنافسون أطباقاً شعبية وحلويات ومشروبات أمام الجمهور، في عروض تخللها الكثير من المرح والرد على أسئلة الحضور حول أحدث أعمالهم الفنية ومشاريعهم الإعلامية، وعلاقتهم بالمطبخ، وأكلاتهم المفضلة. وزاد من حدة المنافسة انقسام الجمهور إلى مجموعتين، انحازت كل مجموعة منهم إلى أحد الفرق المتنافسة، ولكن روح الفنانين المرحة أسهمت في تغيير ولاءات الجمهور مرات عدة خلال المنافسات، ولم يشفع لهذا الفريق أو ذاك سوى مذاق الطعام الذي انحاز له الجمهور «مجبراً» في النهاية! وبعيداً عن أجواء العمل، تشهد منافسات الطبخ الخاصة بموظفي الدوائر الحكومية مجالاً آخر من مجالات التفوق، إذ يحرص المتنافسون من منتسبي الدوائر الحكومية في الشارقة في كل مساء، والذين هم بالأساس موظفون في دوائر حكومية بإمارة الشارقة، على إضافة نجمة تميز إضافية إلى الدائرة التي يعملون بها، وإثبات تمتع موظفيها بقدرات عالية في إعداد أطعمة لا تقل جودة عن مستوى الخدمات المقدمة للمتعاملين. وتتجلى روح التعاون والتآلف الأسري مع منافسات الطبخ للعائلات، التي تشهد كل يوم منافسة بين عائلتين يتحدى فيها أفراد كل أسرة الفريق المنافس له. وهنا فقط، يتحول الأب إلى مساعد للأم في المطبخ، فيما لا يخلو كل طبق من إضافات أولادهم وبناتهم، وسط تصفيق الجمهور لسرعة هذه العائلة في الانتهاء من طبقها الرئيس، أو براعة العائلة الأخرى في تزيين الحلويات بشكل شهي ينافس أشهر طهاة إعداد الحلويات. وتنظم منافسات الطبخ الخاصة بموظفي الدوائر الحكومية، ومنافسات العائلات، ضمن أربع جولات، تبدأ بمشاركة 16 فريقاً يتنافسون للصعود إلى الدور الثاني. ويحصل الفائزون بالمراكز الأولى على جوائز قيمة مقدمة من إدارة المهرجان والرعاة. ويتضمن مهرجان القصباء للمأكولات العديد من الفقرات الممتعة والتي تبدأ يومياً من الساعة 5:00 عصراً وحتى 10:30 مساءً، وتشمل عروض مشاهير الطهاة العرب والأجانب، وورش عمل لإعداد الطهاة الصغار، إضافة إلى استعراض مهارات الطهاة في سرعة إعداد بعض الأطباق والوجبات الخفيفة.
#بلا_حدود