الاحد - 19 سبتمبر 2021
الاحد - 19 سبتمبر 2021

اختصاصيون: حليب النوق مناعة وتقوية للعظام

أكد اختصاصيون أهمية تناول حليب النوق، خصوصاً الأطفال، ما يساعد على نمو وتقوية عظامهم، نتيجة احتوائه على عناصر تضعه في مصاف الأغذية مكتملة العناصر بما يتضمنه من بوتاسيوم ومغنيسيوم وحديد ومنغنيز ونحاس وصوديوم وزنك. وأفاد طبيب الباطنة محمد بكر بأن حليب النوق يحتوي على فيتامينات ومعادن وبروتينات بنسب تفوق حليب البقر، مشيراً إلى أن لبن الإبل حسب أحدث الدراسات يساعد في علاج التوحد وسوء التغذية ومشاكل الجهاز الهضمي، إضافة إلى قدرته على مقاومة البكتيريا والفيروسات. وتوصل باحثون في إحدى الجامعات الأوروبية إلى أن لبن النوق يعالج بفاعلية قرحة الاثني عشر، إضافة إلى أنه يصعب مع تناوله الإصابة بالسرطانات المختلفة لفاعليته في منع تكوين مركبات النتروسامينات في الجسم المسؤولة عن الإصابة بالسرطان، حسب بكر. من جانبها، أبانت اختصاصية التغذية سامية محمود أن حليب النوق يحتوي على نسبة بروتين عالية تصل إلى 70 في المئة، إضافة إلى كمية عالية من الدهون الذاتية تقدر بنسبة 4.33 في المئة، مقارنة بحليب الأبقار والأغنام والماعز. من جانبه، تطرق استشاري أمراض الحيوان الدكتور سالم المسلمي إلى أن اللزوجة في حليب الإبل عالية، ما يجعله مقاوماً للأكسدة بسبب سمك أغلفة حبيباته الدهنية متناهية الصغر. في سياق متصل، ذكر اختصاصي العلاج بالطب الشعبي محمد الكعبي أن حكماء وأطباء العرب قديماً كانوا ينصحون مرضى القلب والكبد واضطرابات المعدة والربو واليرقان بتناول حليب النوق.
#بلا_حدود