سنغافورة أول دولة في العالم تقر منتجات الدجاج المطورة مخبرياً

يبدو أن حلم الباحثين حول العالم بتطوير لحوم ناشئة مخبرياً اقترب من التحقق، بعد أن تقدم خطوة جديدة بموافقة وكالة الغذاء في سنغافورة على بيع لحوم الدجاج الناشئ مخبرياً، لتصبح الوكالة الأولى في العالم التي تصدر مثل هذه الموافقة.

وستصبح منتجات الدجاج هذه متوفرة للمستهلكين في سنغافورة قريباً، كما ستصبح متوفرة في مطاعم بلدان أخرى أيضاً، مثل إسرائيل.

وتشكل هذه خطوة كبيرة نحو الأمام بالنسبة لتقنية ينتظرها البعض، لتحدث تغييراً ضرورياً في طريقة حصول العالم على موارده الغذائية.

ومن المفترض أن يكون الدجاج الناشئ مخبرياً مطابقاً للدجاج المذبوح في المسلخ، لأنه مصنوع من خلايا دجاج حقيقي، لكنه ناشئ في مصنع بدلاً من تربيته في بركسات للدجاج.

يذكر أن سنغافورة سعت جاهدة للوصول إلى هذا الحل بسبب اعتمادها الكبير على استيراد الطعام الذي لا يتم إنتاجه بكثرة على الجزيرة الصغيرة، خصوصاً مع مواجهة الاستيراد صعوبة إضافية في ظل تفشي فيروس كورونا.