بلدية الشارقة: 15564 جولة تفتيشية لضبط مخالفات المنشآت الغذائية

أطلق قسم رقابة الأغذية في بلدية الشارقة حملة ضبط البقالات التي تقطع التيار الكهربائي عن البرّادات في فصل الصيف. وكشف لـ «الرؤية» رئيس القسم عمر المهيري عن تنفيذ 15564 زيارة ميدانية لتفتيش المحال والمنشآت الغذائية، خلال الخمسة أشهر الأولى من 2018، مشيراً إلى تحرير 43 مخالفة ضدّ بقالات فصَلت التيار الكهربائي عن البرّادات، في صائفة العام الماضي. وأكد أن هذه الممارسات السلبية تهدّد سلامة وصلاحية المواد الغذائية والمشروبات خصوصاً مع ارتفاع درجات الحرارة، وتضرّ صحياً بالمستهلكين، مضيفاً أن الحملات التفقّدية أتاحت رصد تجاوزات تتعلّق أيضاً بطرق تحضير وتجهيز الأغذية، وإهمال قواعد النظافة وتخزين السلع، إلى جانب عدم ارتداء العمال أغطية الرأس والقفازات. وأوضح المهيري أن بلدية الشارقة تتخّذ إجراءات حاسمة تجاه أصحاب المحال والمنشآت المخالفة، إذ لا تمنحهم مهلة تصويب الوضع عند قطع التيار الكهربائي عن البرّادات، فالتدابير المعتمدة تتطلّب تحرير المخالفات فوراً. ودعت البلدية مرتادي البقالات إلى توخي الحذر واليقظة قبل شراء الأغذية وسائر المنتجات، لتفادي وقوعهم ضحايا الغشّ التجاري، وما ينجم عنه من عواقب صحية وخيمة، مطالبةً أفراد الجمهور بالإبلاغ عن أي تجاوزات يرصدونها. ويشدّد القسم من تفتيش أماكن تداول المواد الغذائية، ومعاينة المنتجات المستوردة عبر منافذ الإمارة، إضافة إلى إصدار الموافقات اللازمة لترخيص المنشآت الجديدة في القطاع، أو تصدير الأغذية إلى خارج الدولة. وتواصل مختبرات البلدية تحليل العينات التي تأخذها الفرق الميدانية لتقييم مدى مطابقتها للمواصفات المتّبعة. وأشار المهيري إلى انطلاق المرحلة الثانية من برنامج إلزام المراكز التجارية ومطاعم الوجبات السريعة والفنادق ذات الثلاث نجوم، والمرافق السياحية، بتطبيق أرقى المعايير وأفضل الممارسات الضامنة لسلامة الغذاء.