الاثنين - 20 مايو 2024
الاثنين - 20 مايو 2024

تطوير أطعمة حيوانات تستند إلى بروتين الحشرات

تطوير أطعمة حيوانات تستند إلى بروتين الحشرات

تعتزم العلامة التجارية «بيورينا» لأغذية الحيوانات الأليفة، التابعة لشركة «نستله»، إطلاق خط جديد من الأطعمة، يستند إلى بروتين الحشرات.

وقالت شركة الأغذية السويسرية، الخميس، إن «بيورينا» ستطلق خطاً يستند إلى «البروتينات البديلة» من الحشرات والنباتات، للاستفادة بشكل أفضل من موارد الكوكب.

وأوضحت «نستله» في بيان، أن خط «بيوند نيتشر» للأطعمة الجافة للقطط والكلاب سيباع أولاً في سويسرا، وسيصبح متاحاً خلال الشهر الجاري.

وطوّر الأطباء البيطريون وخبراء التغذية في «بيورينا» وصفتين منفصلتين، إحداهما تعتمد على الدجاج وكبد الخنزير والدخن، والثانية على بروتين الحشرات والدجاج والفول.

وجاء في بيان المجموعة السويسرية: «يأتي بروتين الحشرات من يرقات ذبابة الجندي الأسود المستخدمة في علف الحيوانات في أوروبا».

وقال برنار مونييه مدير «بيورينا» في البيان، إن الخط الجديد يقدم بديلاً مغذياً لمنتجات الكلاب والقطط التقليدية مع الأخذ في الاعتبار الموارد الثمينة للكوكب من خلال تنويع مصادر البروتين».

وفيما يتعلق بطريقة تفاعل الحيوانات الأليفة مع الأطباق الجديدة، قالت نستله: إن «بيورينا» ستقوم باستطلاع آراء المستهلكين.