تطلق دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي «أسبوع أفضل 50 في أبوظبي» خلال الفترة من 4 حتى 11 فبراير 2022، مع برنامج حافل من الدروس والحوارات وقوائم الأطباق الحصرية والعروض الحية وحفلات العشاء التجريبية التي تسلط الضوء على المطاعم ومنشآت الضيافة المتميزة والمتنوعة في العاصمة الإماراتية، وذلك بالتزامن مع استضافتها الدورة الأولى من جوائز «أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا» يوم الاثنين، 7 فبراير.
وتكرم الجوائز أبرز المطاعم من جميع أنحاء المنطقة، حيث تهدف إلى تكريس معايير الجودة والابتكار، وتحفيز الجمهور على السفر لاكتشاف نكهات العالم.
وبالتزامن مع استضافة الدورة الأولى من الجوائز، تشهد أبوظبي جدولاً حافلاً من الفعاليات على مدى 8 أيام، والتي تستقطب هواة تذوق أشهى المأكولات لاستكشاف المطاعم وقوائم الأطباق المتنوعة في العاصمة، فيما يتنافس طهاة عالميون في استعراض مهاراتهم ولمساتهم الخاصة إلى جانب كوكبة من نجوم الطهي من الإمارات.
وقالت مدير مكتب أبوظبي للفعاليات بالإنابة في الدائرة فاطمة البلوشي: «تحتضن أبوظبي جاليات من 200 جنسية تعيش وتعمل بسلام وتناغم على أرضها، وهو ما انعكس على ثراء وتنوع خيارات فنون الطهي في جميع أنحاء الإمارة، والتي تروي جوانب مهمة من تراثنا الأصيل وتعبر عن هويتنا الثقافية».
وتابعت: نحن سعداء باستضافة الدورة الأولى من حفل جوائز «أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا» خلال شهر فبراير، وإطلاق فعاليات «أسبوع أفضل 50 في أبوظبي»، إذ نعتبرها فرصة مثالية للاحتفاء بجودة وتميز وتنوع تجارب الطهي والأطباق المذهلة في المطاعم ومنشآت الضيافة في العاصمة، وندعو المجتمع المحلي والزوار للاستمتاع بها وبنكهاتها المفعمة بعبق الأصالة وروح الابتكار والمعاصرة، بينما يكتشفون تجربة لا نظير لها مع مأكولات يقوم بإعدادها أبرع طهاة الإمارات والعالم.
تبدأ فعاليات الأسبوع يوم الجمعة، 4 فبراير، بـ3 جلسات تفاعلية مع نخبة من الطهاة يقدمون عروضاً حية لمهاراتهم في طبخ أطباقهم الشهية أمام الجمهور. ويتألق في هذه الجلسات الشيف تيم راو، مالك مطعم تيم راو في برلين، وشيف الحلويات ويل جولدفارب، والشيف بيا ليون، رئيسة طهاة مطاعم «سنترال» و«كجولي» وحاملة لقب أفضل طاهية في العالم. ويحظى حاملو التذاكر بفرصة التواصل المباشر مع الطهاة الذين يكشفون عن خبراتهم ونكهاتهم المفضلة.