2022-06-11
توصلت دراسة كندية إلى أن تناول نظام غذائي نباتي يتكون إلى حد كبير من الخضراوات والفواكه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 52%.
وينصح الباحثون بتناول مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم والأسماك منزوعة الجلد والدجاج والمكسرات والبقوليات مؤكدين أنها كلها عوامل أساسية لدرء المشاكل الصحية في وقت لاحق من الحياة.
وعلى العكس من ذلك، ينصح الباحثون الشباب بالحد من الدهون المشبعة والملح واللحوم الحمراء والحلويات والمشروبات السكرية للوقاية من النوبات القلبية في منتصف العمر.
ورغم أنهم لم يختبروا السبب وراء الرابط، تشير الأبحاث السابقة إلى أن النظم الغذائية النباتية يمكن أن تخفض ضغط الدم، وتحسن الكوليسترول وتساعدك على إنقاص الوزن- وجميع عوامل الخطر المسببة لأمراض القلب.