وقال مدير عام بلدية دبي نائب رئيس مجلس أمناء بنك الامارات للطعام، داوود الهاجري: «نعمل على ترجمة توجيهات حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي «رعاه الله»، سمو الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، رئيس مجلس أمناء بنك الإمارات للطعام، للحد من هدر الطعام والاستفادة منه، بتوزيعه على الفئات المستفيدة عبر قنواتنا المتنوعة والمؤسسات الخيرية المتعاونة».
وأضاف الهاجري: يعمل بنك الإمارات للطعام ومن خلال عدة محاور، ضمن منظومة متكاملة تكفل تعاون ومشاركة كل المعنيين، من مانحين وجهات رقابية وجمعيات إنسانية وتطوعية وجهات تنسيقية لضمان تأدية البنك لرسالته السامية بأعلى درجات الكفاءة، وتشمل هذه المنظومة عقد اتفاقات وشراكات مع الجهات المعنية بقطاع الضيافة وصناعة الأغذية في الدولة، من مطاعم وفنادق ومصانع أغذية ومزارع ومتعهدي طعام ومورّدين، ومحلات السوبر ماركت، في حين تركز المنظومة كذلك على توزيع وجبات الطعام على الفئات المستهدفة داخل الدولة وخارجها، بالتنسيق مع شبكة من المؤسسات الإنسانية والخيرية المحلية والدولية.
وفي إطار التوسع الاستراتيجي مع تنامي الأثر الإيجابي للبنك، تم فتح 6 أفرع جديدة لبنك الإمارات للطعام، منها 3 أفرع في دبي، وفرع في عجمان، وآخر بأم القيوين، إضافة إلى فرع في رأس الخيمة، بينما يعكف البنك على دراسة خطة طموحة للتوسع تمهيداً لافتتاح فروع أخرى تغطي مختلف مناطق وإمارات الدولة، وبلغ عدد الثلاجات الخاصة بجمع فائض الأغذية 144 ثلاجة موزعة في مناطق مختلفة على مستوى الدولة، منها 84 بدبي.
وبيَّن نائب رئيس مجلس أمناء بنك الإمارات للطعام أن جمع الطعام يتم من خلال سيارات نقل مُعقّمة ومهيأة لاستقبال ونقل الأغذية، وغالباً ما يتم استقبال شحنات الأغذية من المؤسسات المتبرعة إلى أحد فروع بنك الإمارات للطعام لتوزع ضمن آلية عمل محددة.
ولفت إلى أن نشاط البنك لا يقتصر فقط داخل الدولة وإنما يمتد إلى خارجها أيضاً، حيث تم إرسال بعض الطرود الغذائية إلى عدة دول شقيقة مؤخراً، مشيراً إلى أن موظفي بنك الإمارات للطعام يقومون بالتأكد من ضمان المنتجات الغذائية وفق لوائح الصحة والسلامة في جميع الخطوات العملية، بما في ذلك جمع وتخزين وتوزيع الوجبات.
يُذكر أن بنك الإمارات للطعام قد تم إطلاقه في 4 يناير 2017 تحت مظلة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية»، ويلتزم بتوزيع الغذاء على الفئات المستهدفة من الأُسر المُتعففة والعُمَّال من خلال التعاون والتنسيق مع المؤسسات الخيرية بالدولة، وكذلك من خلال التوزيع المباشر لسكنات العمال، وخلال جائحة كوفيد-19، يتم توفير كميات الأغذية لمشرفي السَكَنات لكي يتم التوزيع من قبلهم يداً بيد مساندةً للفئات المحتاجة والمتعثرة من المستفيدين.