2022-03-29
أكد مدير عام بلدية دبي داود الهاجري، أن المنظومة المتكاملة لسلامة الأغذية المطبقة من قبل البلدية تتماشى مع توجيهات القيادة الرشيدة بمراعاة أفضل المعايير والمواصفات والممارسات العالمية، خاصة في مجال سلامة الغذاء ضمن الأولويات الأساسية لحكومة دبي التي لا تدخر جهداً في توفير كل المقومات التي تكفل لكل أفراد المجتمع من مواطنين ومقيمين، وكذلك الزوار، سلامتهم وسعادتهم، وتعمل على مدار ساعة من أجل تأكيد تلبية كل متطلباتهم وفق أفضل المعايير والممارسات العالمية.
وأوضح أن بلدية دبي تسعى دائماً إلى تحقيق المستهدفات التي تضعها بعناية بعد دراسة كل المؤثرات الداخلية والخارجية، ذات الصلة المباشرة وغير المباشرة على مختلف الجوانب المؤثرة في قطاع الغذاء ومن أهمها عوامل سلامته، في الوقت الذي تتبع فيه الإمارة سياسة غذائية رشيدة قائمة على تنويع مصادر الغذاء المستورد، حيث وصل عدد الأسواق التي يتم استيراد الغذاء منها إلى 166 دولة، تأكيداً على تلبية مختلف الأذواق والاحتياجات في كل الأوقات.
وتواصل بلدية دبي جهودها في مجال الرقابة على السلامة الغذائية وتوافر السلع وفق شروط تخزين وعرض تضمن سلامة الغذاء، من خلال فرق المتابعة التي تتولى الإشراف على الأسواق عبر الزيارات الميدانية الدائمة التي تشمل كل منافذ بيع الغذاء في الإمارة، فيما تؤكد تقارير سلامة الأغذية اتباع وتطبيق أرقى معايير السلامة الغذائية خاصة للغذاء المستورد، والذي استقبلت إمارة دبي منه 7.9 مليون طن خلال عام 2021، تشمل 286 ألفاً و673 شحنة غذائية، ومليوناً و718 ألفاً و967 منتجاً غذائياً.
وأوضح مدير عام بلدية دبي أن الحجم الضخم من الأغذية المستوردة على مدار العام، خاصة مع الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك، والذي يتضمن طرح كميات إضافية من الغذاء في أسواق الإمارة، يواكبه تخصيص المزيد من فرق العمل لتأكيد تطبيق اشتراطات السلامة الغذائية وفق أرقى المواصفات العالمية، حيث تواصل فرق الدائرة التعاون مع كل منافذ الاستيراد والتخزين والتوزيع لتأكيد اتباع أفضل أساليب النقل والتوزيع للحفاظ على الغذاء سليماً، في حين تم تبسيط إجراءات استيراد الأغذية لتسهيل حركة تجارتها.
وأضاف: «قامت بلدية دبي بتطوير الأنظمة الذكية للتأكد من سلامة الأغذية وتوافقها مع الاشتراطات التي وضعتها الدائرة، ومن تلك الأنظمة منصة (فود ووتش) التي تتيح إمكانية تتبع المكونات ومعلومات التغذية لكل منتج، بحيث تسهم المنصة في تسهيل تبادل المعلومات بين الجهات الرقابية والمؤسسات الغذائية، ومقدمي الخدمات لهذه المؤسسات والمستهلكين، وذلك من خلال استخدام الرقابة الرقمية الذكية وتحليل البيانات».
جدير بالذكر أن إحصائيات الربع الأول من عام 2021 أوردت أنه تم استيراد نحو 71 ألفاً و907 شحنات غذائية، و434 ألفاً و571 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات تصل إلى مليون و923 ألفاً و744 طناً من الأغذية، في حين سجلت إحصائيات الربع الثاني 73 ألفاً و568 شحنة غذائية، و430 ألفاً و169 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات تصل إلى مليونين و275 ألفاً و346 طناً من الأغذية، وفي الربع الثالث سجّلت 70 ألفاً و697 شحنة غذائية، و407 آلاف و487 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات بلغت مليوناً و812 ألف طن و852 طناً من الأغذية، كما بلغت في الربع الرابع 70 ألفاً و501 شحنة غذائية، و446 ألفاً و741 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات مليون و834 ألفاً و114 طناً.
وأوضح أن بلدية دبي تسعى دائماً إلى تحقيق المستهدفات التي تضعها بعناية بعد دراسة كل المؤثرات الداخلية والخارجية، ذات الصلة المباشرة وغير المباشرة على مختلف الجوانب المؤثرة في قطاع الغذاء ومن أهمها عوامل سلامته، في الوقت الذي تتبع فيه الإمارة سياسة غذائية رشيدة قائمة على تنويع مصادر الغذاء المستورد، حيث وصل عدد الأسواق التي يتم استيراد الغذاء منها إلى 166 دولة، تأكيداً على تلبية مختلف الأذواق والاحتياجات في كل الأوقات.
وتواصل بلدية دبي جهودها في مجال الرقابة على السلامة الغذائية وتوافر السلع وفق شروط تخزين وعرض تضمن سلامة الغذاء، من خلال فرق المتابعة التي تتولى الإشراف على الأسواق عبر الزيارات الميدانية الدائمة التي تشمل كل منافذ بيع الغذاء في الإمارة، فيما تؤكد تقارير سلامة الأغذية اتباع وتطبيق أرقى معايير السلامة الغذائية خاصة للغذاء المستورد، والذي استقبلت إمارة دبي منه 7.9 مليون طن خلال عام 2021، تشمل 286 ألفاً و673 شحنة غذائية، ومليوناً و718 ألفاً و967 منتجاً غذائياً.
وأوضح مدير عام بلدية دبي أن الحجم الضخم من الأغذية المستوردة على مدار العام، خاصة مع الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك، والذي يتضمن طرح كميات إضافية من الغذاء في أسواق الإمارة، يواكبه تخصيص المزيد من فرق العمل لتأكيد تطبيق اشتراطات السلامة الغذائية وفق أرقى المواصفات العالمية، حيث تواصل فرق الدائرة التعاون مع كل منافذ الاستيراد والتخزين والتوزيع لتأكيد اتباع أفضل أساليب النقل والتوزيع للحفاظ على الغذاء سليماً، في حين تم تبسيط إجراءات استيراد الأغذية لتسهيل حركة تجارتها.
وأضاف: «قامت بلدية دبي بتطوير الأنظمة الذكية للتأكد من سلامة الأغذية وتوافقها مع الاشتراطات التي وضعتها الدائرة، ومن تلك الأنظمة منصة (فود ووتش) التي تتيح إمكانية تتبع المكونات ومعلومات التغذية لكل منتج، بحيث تسهم المنصة في تسهيل تبادل المعلومات بين الجهات الرقابية والمؤسسات الغذائية، ومقدمي الخدمات لهذه المؤسسات والمستهلكين، وذلك من خلال استخدام الرقابة الرقمية الذكية وتحليل البيانات».
جدير بالذكر أن إحصائيات الربع الأول من عام 2021 أوردت أنه تم استيراد نحو 71 ألفاً و907 شحنات غذائية، و434 ألفاً و571 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات تصل إلى مليون و923 ألفاً و744 طناً من الأغذية، في حين سجلت إحصائيات الربع الثاني 73 ألفاً و568 شحنة غذائية، و430 ألفاً و169 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات تصل إلى مليونين و275 ألفاً و346 طناً من الأغذية، وفي الربع الثالث سجّلت 70 ألفاً و697 شحنة غذائية، و407 آلاف و487 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات بلغت مليوناً و812 ألف طن و852 طناً من الأغذية، كما بلغت في الربع الرابع 70 ألفاً و501 شحنة غذائية، و446 ألفاً و741 منتجاً غذائياً، بإجمالي كميات مليون و834 ألفاً و114 طناً.