فاشونيستا يحيون تقليد أكل اللحوم النيئة

اعتادت مشاهير سوشيال ميديا من الفاشونيستا «عارضات الأزياء بطرقهن غير التقليدية» الإتيان بسلوكيات غريبة، وصرعات جديدة تستقطب اهتمام المتابعين، وتقليدهن أحياناً. وانتشرت أخيراً مقاطع فيديو لكثير من المراهقات المشهورات وهن يأكلن «الكبدة» النيئة، مع إضافة البهارات والليمون إليها، الأمر الذي استتبع تعليقات متفاوتة بين مؤيد معارض ومشكك أصلاً. وأفاد «الرؤية» الطبيب العائلي أحمد عبدالملك بأن هذه التصرفات ليست جديدة تماماً، بل ترتبط بعادات وتقاليد عدد من الدول وبعضها عربية. وأشار إلى انتشار أكل اللحوم النيئة ضمن أكلة «الكبّة النيئة» في بلاد الشام، فضلاً عن أكل البعض الكبدة دون طهي ولا سيما في عيد الأضحى، حيث تقسم إلى قطع صغيرة للغاية مع إضافة الملح والبهارات المختلفة وبعض الليمون. وأكد خطورة هكذا سلوك غذائي على الصحة، واحتمال تسببه بتسمم عالي الشدة لاحتوائه على أنواع عديدة من البكتيريا التي لا يمكن القضاء عليها إلا عبر تعريض اللحم لدرجات حرارة عالية.