تعريف الثقافة

قبل أن أعرج على موضوع الثقافة .. سؤال أطرحه للجميع: هل العادات الغذائية لها علاقة بالثقافة؟ أنا أعرف أنها سلوك يتبعه كل شخص، قبل كل شيء ولكن هذا السلوك أيضاً يدخل في الثتقيف لأن الثقافة من الخصائص الحضارية والفكرية التي تتميز بها أمة ما .. وفي النهاية جميع الثقافات المختلفة تلتقي مع بعضها البعض في كثير من الأمور الرئيسة، فإن الاختلاف بين الثقافات قد يؤدي في النهاية إلى تحفيز اللقاء بينها عن طريق تعزيز دور النقاط الثقافية المشتركة بين الشعوب التي تتفاعل، مما يؤدي إلى ظهور تأثيرات جزئية أو كلية في طبيعة هذه الثقافات وخصائصها. إذن الثقافة أحد أركان الحضارة، إذ تشكل الركن المعنوي فيها، وتشمل جميع الجوانب غير المادية، والمتمثلة بالعقيدة والقيم والأفكار والعادات والتقاليد والأعراف والأخلاق والأذواق واللغة والجوانب الأخرى، تمد شخصية كل أمة بما يميزها. إذن، العادات الغذائية ثقافة يجب الاهتمام بها. الأسبوع المنصرم كنت في رحلة العمرة ساعة الإفطار، وعند دخول مطعم الفندق أزعجتني مناظر تلال الأكل المتروكة على الطاولات، تمنيت وجود مكبر صوت لأتحدث للناس، وألقي محاضرة.. حرام أن يلقى كل هذا الطعام في صناديق النفايات.. قابلت المسؤول، وطلبت تثقيف الناس عبر الشاشات والكتيبات وبكل اللغات.. لعلنا بذلك نخلق وعياً لدى الناس. [email protected]