أعلنت إدارة الصحة والسلامة العامة ببلدية دبي عن تحديث إجراءاتها الاحترازية والتعليمات الخاصة التي يتوجب على المؤسسات الغذائية اتباعها والالتزام بها.
وأكدت البلدية على ضرورة التنظيف والتعقيم الدوري للمؤسسات الغذائية، وقياس درجات حرارة الموظفين والزبائن، والالتزام بالتباعد الاجتماعي، والسماح لكافة منافذ بيع الأطعمة والمشروبات وردهات الطعام بالعمل وفقاً لقدرة استيعابها.
وشدَّدت على الزبائن بعدم التواجد أكثر من 3 ساعات في المؤسسة الغذائية، وألزمت العاملين بضرورة لبس الكمامات وتوفيرها للزبائن.
وسمحت البلدية بتقديم خدمة البوفيه شريطة تطبيق المتطلبات المتعلقة بالحد الأدنى من التباعد الاجتماعي (2 متر في طابور الزبائن)، على أن يتم تقديم الطعام من قبل طاقم الخدمة، وعدم السماح بلمس الأواني والأوعية، كما يتوجب تقديم المشروبات على الطاولات للزبائن.
وشجَّعت البلدية على زيادة الطلبات الخارجية مع اتباع إجراءات السلامة، والسماح لخدمة صف السيارات في كافة المؤسسات الغذائية بشرط اتباع الإجراءات الوقائية.
وألزمت بأن تتماشى ساعات العمل المحددة لتشغيل المؤسسات الغذائية مع التعليمات الصادرة بشأن ساعات العمل المسموحة في دبي.
.