اكتشف علماء أن طبق كيمشي الكوري يمكن استخدامه للحماية من تساقط الشعر.
ويحظى هذا الطبق الكوري المكون من الملفوف المخمر والبصل والثوم وصلصة السمك والبهارات الحارة بشعبية كبيرة لدى المهتمين بالصحة لقدراته الحيوية.
وتشير الأبحاث إلى أن مشروب كيمشي الذي يباع في كوريا الجنوبية يساعد على زيادة كثافة الشعر الموجود ونمو شعر جديد في غضون أسابيع، حسبما ذكرت «الدايلي مايل» البريطانية.
وقام باحثون من جامعة دانكوك القريبة من سيؤول بدراسة 23 رجلاً البعض في مراحل مبكرة أو متأخرة من تساقط الشعر، حيث تناولوا مشروب «كيمشي» قبل الإفطار وقبيل الخلود للنوم، وبعد شهر واحد، وجد أن متوسط عدد الشعرات ارتفع من بنحو 85 لكل سم مربع من فروة الرأس إلى 90، ثم إلى 92 بعد أربعة أشهر من تناول المشروب.
ليتوصل الباحثون إلى أن «كيمشي» يعزز نمو الشعر ويحول دون الصلع.