قالوا قديما رأس الحكمة مخافة الله، ورأس الشيء قمته أو أعلاه، كقولهم رأس الجبل، رأس تعني أيضا الزعيم أو القائد، وتعني المتكبر، وفي اللهجة الإماراتية مصطلح (كلمة راس) تعني الانفراد أو الخصوصية، والفضولي يسمى راس بصل، كقولهم (راس بصل في كل مطبخ).
كما أن هناك كثير من المدن والبلدات اسمها يبدأ براس، مثل راس الخيمة ومنطقة الرأس في أم القيوين في الامارات، راس تنوره في السعودية، راس الحد وراس الجنز في عُمان، راس بيروت في لبنان، راس العين في سوريا، راس تعني أيضا نهاية الشيء مثل راس الخور في دبي، كما تعني أيضا تكوين صخري بارز في البحر يكون هو الراس وتسمى المنطقة باسمه.
أما راس الدلّه فهي صفوة الخلاصة من البن والقناد (الخلطة المنكهة للقهوة الإماراتية)، وقد قيل في ذلك من روائع الشعر الإماراتي للشيخ سلطان بن زايد الأول:
الا الســـلام يـــرد ويعــــاد...ولا المــــــوده مضمحلـــــه
لو لك بنينا قــصر شـــداد...مــــالك عــذر ما تســتجله
لوّل تســاوي مُلك بغــــداد...والشـــام وأرض عمـــان كله
واليوم ما تســـوى لك قنـاد...لي ينحـــذف مـن راس دلــه
في معجم الوسيط، الرأْسُ من كل شيء أعلاه، الرأْسُ سيّد القوم، ورأْسُ الشهر والسنَة أوّل يوم مِنهما، يقال عنده رأْسٌ من الغنم أي فَرْد منها، والجمع أرؤُس، ورُءوس، ورَأْسُ المال جملة المال التي تستثمر في عمل ما.
و في معجم المغني، رَأْس جمع رُؤُوسٌ، رَأْسُ الإنْسَانِ الجُمْجُمَةُ فِي أعْلَى الجِسْمِ، حَرَّكَ رَأْسَهُ بِالْمُوَافَقَةِ، غِطَاءُ الرَّأْسِ القُبَّعَةُ، الطَّاقِيَّةُ وَنَحْوُهُمَا، كَانَ عَلَى رَأْسِ الوَفْدِ فِي مُقَدِّمَتِهِ، مُشْرِفاً عَلَيْهِ، عَادَ إلَى مَسْقَطِ رَأْسِهِ: الْمَكَانُ الَّذِي وُلِدَ فِيهِ، تَعَشَّى مَعَهُ رَأْساً لِرَأْسٍ، عَلَى انْفِرادٍ، وَجْهاً لِوَجْهٍ، رَكِبَ رَأْسَهُ، عَمِلَ بِرَأْيِهِ دُونَ مَشُورَةٍ، شَرِبَ مِنْ رَأْسِ العَيْنِ، مِنَ الْمَنْبَعِ، أَعْلَنَ عَلَى رُؤُوسِ الأَشْهَادِ كُلَّ الوَقَائِعِ، أَظْهَرَ كُلَّ شَيْءٍ عَلاَنِيَةً، أَحْصَى أَرْبَعِينَ رَأْساً مِنَ الغَنَمِ: تُسْتَعْمَلُ كَلِمَةُ رَأْسٍ هُنَا لِلْعَدِّ وَفِي الْمَوَاشِي خَاصَّةً، صَعِدَ رَأْسَ الجَبَلِ، قِمَّتَهُ، أعْلاَهُ، تَوَجَّهَ إلَى الْمَكْتَبِ رَأْساً، تَوّاً، رَأْسُ الشَّاطِئِ، جُزْءٌ مِنَ اليَابِسَةِ دَاخِلٌ فِي الْمَاءِ، رَأْسُ الزَّاوِيَةِ: نُقْطَةُ الْتِقَاءِ ضِلْعَيْهَا، رَأْسُ الثُّومِ: فَصٌّ، الوَاحِدُ مِنْهُ، رَأْسُ المالِ، قَدْرٌ مِنْ مَالٍ مُسْتَثْمَرٌ فِي عَمَلٍ مَّا، أُمُّ الرَّأْسِ، الدِّمَاغُ أوْ جِلْدَةٌ تُحِيطُ بِهِ
كما أن هناك كثير من المدن والبلدات اسمها يبدأ براس، مثل راس الخيمة ومنطقة الرأس في أم القيوين في الامارات، راس تنوره في السعودية، راس الحد وراس الجنز في عُمان، راس بيروت في لبنان، راس العين في سوريا، راس تعني أيضا نهاية الشيء مثل راس الخور في دبي، كما تعني أيضا تكوين صخري بارز في البحر يكون هو الراس وتسمى المنطقة باسمه.
أما راس الدلّه فهي صفوة الخلاصة من البن والقناد (الخلطة المنكهة للقهوة الإماراتية)، وقد قيل في ذلك من روائع الشعر الإماراتي للشيخ سلطان بن زايد الأول:
لو لك بنينا قــصر شـــداد...مــــالك عــذر ما تســتجله
لوّل تســاوي مُلك بغــــداد...والشـــام وأرض عمـــان كله
واليوم ما تســـوى لك قنـاد...لي ينحـــذف مـن راس دلــه
في معجم الوسيط، الرأْسُ من كل شيء أعلاه، الرأْسُ سيّد القوم، ورأْسُ الشهر والسنَة أوّل يوم مِنهما، يقال عنده رأْسٌ من الغنم أي فَرْد منها، والجمع أرؤُس، ورُءوس، ورَأْسُ المال جملة المال التي تستثمر في عمل ما.
و في معجم المغني، رَأْس جمع رُؤُوسٌ، رَأْسُ الإنْسَانِ الجُمْجُمَةُ فِي أعْلَى الجِسْمِ، حَرَّكَ رَأْسَهُ بِالْمُوَافَقَةِ، غِطَاءُ الرَّأْسِ القُبَّعَةُ، الطَّاقِيَّةُ وَنَحْوُهُمَا، كَانَ عَلَى رَأْسِ الوَفْدِ فِي مُقَدِّمَتِهِ، مُشْرِفاً عَلَيْهِ، عَادَ إلَى مَسْقَطِ رَأْسِهِ: الْمَكَانُ الَّذِي وُلِدَ فِيهِ، تَعَشَّى مَعَهُ رَأْساً لِرَأْسٍ، عَلَى انْفِرادٍ، وَجْهاً لِوَجْهٍ، رَكِبَ رَأْسَهُ، عَمِلَ بِرَأْيِهِ دُونَ مَشُورَةٍ، شَرِبَ مِنْ رَأْسِ العَيْنِ، مِنَ الْمَنْبَعِ، أَعْلَنَ عَلَى رُؤُوسِ الأَشْهَادِ كُلَّ الوَقَائِعِ، أَظْهَرَ كُلَّ شَيْءٍ عَلاَنِيَةً، أَحْصَى أَرْبَعِينَ رَأْساً مِنَ الغَنَمِ: تُسْتَعْمَلُ كَلِمَةُ رَأْسٍ هُنَا لِلْعَدِّ وَفِي الْمَوَاشِي خَاصَّةً، صَعِدَ رَأْسَ الجَبَلِ، قِمَّتَهُ، أعْلاَهُ، تَوَجَّهَ إلَى الْمَكْتَبِ رَأْساً، تَوّاً، رَأْسُ الشَّاطِئِ، جُزْءٌ مِنَ اليَابِسَةِ دَاخِلٌ فِي الْمَاءِ، رَأْسُ الزَّاوِيَةِ: نُقْطَةُ الْتِقَاءِ ضِلْعَيْهَا، رَأْسُ الثُّومِ: فَصٌّ، الوَاحِدُ مِنْهُ، رَأْسُ المالِ، قَدْرٌ مِنْ مَالٍ مُسْتَثْمَرٌ فِي عَمَلٍ مَّا، أُمُّ الرَّأْسِ، الدِّمَاغُ أوْ جِلْدَةٌ تُحِيطُ بِهِ